一是苹果产业。全镇共有绿色苹果认证基地2308.7亩，年产量2万吨，已成功打入到北京、唐山、秦皇岛等市场。今年上半年，该镇先后引进寒富、昌宏、弘前等优质苹果树苗1.1万棵，并全面推广“标准化技术操作规程”，全部按照无公害标准实行精细管理，使用统一包装和商标对外销售。二是板栗产业。全镇种植板栗12万亩，年产量2000吨。在小岭、石家沟等村建立了板栗苗圃基地，年均培育优质板栗苗80万株。推广“合作社+农户”的产供销运作模式，与外贸公司签署订购合同，有效拓宽了板栗销售渠道。三是观光产业。依托五道沟旅游产业大力倡导农民围绕旅游就业增收，全镇已建成采摘园、观光园100余家，农家乐80余家。今年上半年，游客在大新寨镇累计消费3000余万元。