为全面深入了解食品安全国家标准贯彻落实情况，提高标准的科学性、实用性，从10月份开始，市卫生健康委联合市市场监管局、市农业农村局开展了2019年酒类、油脂类、特殊膳食类食品安全国家标准宣贯及跟踪评价工作。

为保障食品安全标准跟踪评价工作质量，市卫生执法监督所举办了两期食品安全国家标准宣贯及跟踪评价培训班。通过摸底调查、问卷调查、网上填报、座谈会等方式广泛听取各方意见建议，全面了解各项标准执行情况。同时广泛收集监管人员、检验人员、企业对酒类、油脂类、特殊膳食类相关标准设定的技术指标、标准文本内容、标准实施效果以及标准执行过程中的困难与问题等方面提出具体的修订意见、建议。

跟踪评价工作的开展，扩大了食品安全标准的宣贯影响力，为食品安全标准修订提供了科学依据。