为进一步加强超市食品安全管理工作，督促食品超市进一步落实食品安全主体责任，根据省局文件精神，市场监管局开展放心超市食品销售公开承诺活动，将参加食品销售质量安全提升行动的大中型超市，“放心肉菜示范超市”创建活动的超市纳入承诺主体范围，鼓励其他食品超市积极参加。并对照《食品销售监督检查要点表》要求，督促食品超市落实主体责任，提升安全管理水平，推动放心食品公开承诺活动深入开展。开展放心超市食品销售公开承诺活动后，实时检查超市履行承诺的情况，对不能按承诺实施经营活动的单位进行督导。同时加大宣传力度，以示范超市为标杆，带动其他食品销售单位食品经营行为更加规范，积极参与公开承诺活动，从而促进全市食品安全水平的提升。
截至目前，我市参与公开承诺活动的超市共有422个，其中大型超市143个，超市在店内展示公开承诺书的有417份，组织超市开展集中承诺活动14次。
下一步，市场监管局将积极引导和鼓励其它食品超市参与放心食品销售公开承诺活动，并向农村地区倾斜，严格要求超市全面完善培训管理制度，食品安全员制度、进货查验和查验记录制度，设施设备、消毒维修保养，食品贮存管理，突发事件应急处置，不合格食品退市制度，台账电子管理计算机化等各项制度，使我市的食品经营企业得到整体提升。