每年5月到8月我市沿海可能发生赤潮,海虹(贻贝)、织纹螺、牡蛎、扇贝、蛤蜊、毛蚶等贝类海鲜因赤潮中有毒藻类而蓄积麻痹性贝类毒素,消费者食用后可引发口唇、手脚麻木,并伴有恶心呕吐,头晕等,严重者则出现呼吸困难、眩晕、伴昏迷等症状,甚至中毒死亡。为防止中毒事件的发生,市场监管局发布《关于预防食用贝类海鲜中毒的消费提示》,提醒广大市民在购买和食用贝类海鲜时需注意以下几点。
1.购买贝类等海鲜时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
2.食用贝类时要去除消化腺等内脏,尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。
3.在赤潮麻痹性贝类毒素暴发高峰期不要采集、买卖、食用野生贝类。
4.一旦发生食用海虹等贝类出现中毒症状后,应立即到医院就诊。