9月7日,全省食源性疾病监测暨预防野生蘑菇中毒风险交流视频培训会在我市举办。
培训会特邀中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所张宏顺主任医师、李海蛟副研究员进行专题授课。两位专家对常见野生蘑菇种类鉴别、野生蘑菇中毒典型案例分析和野生蘑菇中毒应急处置等内容进行了精彩讲解。会议指出,近年来,我省连续发生多起野生蘑菇中毒事件,有毒野生蘑菇已成为食源性疾病事件的主要致死、致病因子。各级疾控机构要统一思想,提高认识,切实增强做好食源性疾病事件防控工作的责任感和紧迫感。要加强医疗机构哨点作用,促进医防融合;要善于利用监测结果,及时发布风险提示,为政府制定防范措施出谋划策;要加强健康知识宣教,增强百姓的食品安全意识。