为切好做好2018年春节、元宵节及“两会”期间食品安全保障工作，近日，市食品和市场监管局组织开展了“两节两会”食品安全专项抽检，按照省局《全省食品药品安全领域风险集中排查整治“百日行动”实施方案》要求，此次抽检共安排60批次，覆盖我市大型农贸批发市场和超市，主要以节日期间市民消费量大的小麦粉、大米、食用植物油、熟肉制品、酱油、醋、粉条、炒货食品等食品和节令食品“元宵”为重点抽检品种，重点检验重金属、食品添加剂、微生物指标等指标。
该局将于春节前和元宵节前分两次公布相关产品抽检结果。通过专项抽检，将全面掌握我市节日期间和重点时段食品质量情况，科学分析食品安全状况，及时消除食品安全风险隐患，为加强食品安全日常监管提供强有力的技术支撑，全力保障人民群众食品安全。