为切实做好第二届河北省旅游产业发展大会期间食品安全工作，有效组织食品安全突发事件应急处置，日前，市食品和市场监管局出台《第二届河北省旅游产业发展大会食品安全突发事件应急预案》（以下简称《预案》）。

该《预案》适用于9月17日-19日旅发大会期间，分为适用范围、处置原则、应急响应启动及终止、处置措施、组织领导机构、信息报送六个部门，重点明确了组织机构，并对应急处置程序进行了详细规定。

为加强对食品安全突发事件应对工作领导，《预案》对应对工作组织体系进行了明确，成立专门领导小组，下设综合协调、调查处置和危害控制组和新闻宣传组，并明确各组职责。注重建立健全突发事件监测、报告与预警制度，积极开展风险分析和评估，做到早发现、早报告、早预警、早处置。