为保障旅游旺季市场安全，健全食品安全突发事件部门联动处置机制，进一步提高食品安全风险管控能力和应急处置能力，6月28日，由秦皇岛市人民政府食品安全委员会办公室、秦皇岛市市场监督管理局和秦皇岛北戴河新区管委主办，北戴河新区市场监督管理局承办的2022年北戴河新区食品安全突发事件(Ⅳ级)应急实战演练举行。市市场监督管理局高卫东局长现场观摩演练并讲话，新区管委蔡钰武副主任出席活动。

      演练采用模拟现场和视频录播相结合方式，模拟79名外地游客在南戴河一海鲜酒店自助餐厅用过午餐后发生食物中毒事件。接到报告，新区政府立即启动食品安全突发事件Ⅳ级响应，区市场监管、卫生、公安等部门迅速展开事件原因调查、控制有害食品蔓延。经过紧张调查处置，游客得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制。从事件报告、应急响应、事故调查、应急检验、舆情监测与信息发布、响应终止等六个场景，通过跨部门、全流程、全要素协同演练，有效检验了新区食品安全队伍应急处置能力,充分展示了过硬的专业素质。演练还通过模拟现场新闻发布会记者提问、专业人士解答，进一步提高参加演练队伍食品安全突发事件全流程应急处置理论素养和实操能力。

      全过程观摩演练后，高卫东局长对此次活动的周密安排和有序处置给予充分肯定。他表示，此次演练活动对保障人民群众食品安全意义重大，演练准备充分、指挥有力、配合有序，达到了预期效果。食品安全隐患风险无处不在，希望新区食安委各成员单位要牢固树立底线思维，进一步完善应急体系、提高保障水平，坚决筑牢食品安全防线。