五一假期临近，为切实保障节日期间食品安全，秦皇岛市市场监督管理局北戴河新区分局创新采用“监管 + 帮扶” 模式，全面开展节前食品安全专项检查，为广大消费者营造安全放心的消费环境。

此次专项检查聚焦游客流量大的重点景区、景点、社区以及沿海一线季节性经营的食品经营单位。执法人员深入餐饮服务场所后厨，对食材储存、加工操作流程、油品质量等关键环节进行细致核查，确保食品原料来源可追溯、加工过程合规可控。同时，针对新开业的食品经营单位，工作人员主动上门指导，助力企业顺利开业。

在严格开展现场检查的基础上，市场监管分局工作人员与相关负责人开展专题座谈，对重点社区自建外卖网络平台进行规范指导。通过面对面沟通的方式，普及《食品安全法》等法律法规，督促经营主体严格落实食品安全主体责任。针对检查中发现的共性问题，执法人员进行深入指导，有效强化了经营者的自律意识。

在重点景区商业街区，由于人员流动密集、食品经营单位集中，执法人员采取“逐户过筛” 的方式，对食品经营许可证、从业人员健康证明等资质文件的有效性进行重点核查，同步检查食品标签标识、保质期及储存条件，严防过期食品、“三无” 产品流入消费市场。