政府信息公开

市食品和市场监管局以许可现场审查为契机提升基层食品生产监管水平

发布时间:2016-07-07       发布机构:市市场监管局

 

目前各县区食品监管部门整合基本到位。市食品和市场监管局局鉴于基层人员调整较大,以及食品生产监管环节较为薄弱的实际情况,近日以海港区一家食品生产企业许可现场审查为契机,对海港区局食品生产监管人员进行了一次有针对性地现场实地培训,以达到尽快提升基层食品生产人员监管水平目的。培训内容包括:一是现场向大家分析讲解了审查依据,组织了模拟现场核查,明确核查标准与环节,从而客观准确的形成核查结论。二是依据《通则》要求,对企业的组织领导、质量目标、管理职责、人员要求、技术标准、工艺文件、采购制度等13个方面进行了材料审核,对企业的厂区要求、车间要求、库房要求、生产设备、检验设备等5个方面进行了实地核查。三是对企业的管理人员、检验人员进行了现场提问考核。在整个审查过程中,审查组结合对企业日常监督检查中应注意的重点,向基层监管人员讲解了检查什么内容、怎样检查、从哪方面入手等方面知识,既有理论又有实际,有效提升了基层食品生产人员的水平,获得了海港区市场监管局同志们的一致认可,纷纷表示今后一定要加强学习,尽快进入角色,力争在最短时间内提高对食品生产企业的监管水平。
下一步我局将继续把生产许可审查和监督检查有效结合,大力提升监管能力,保障食品生产监管能力的稳步提升。