为确保百姓舌尖上的安全，给群众打造安全放心的消费环境，针对部分市民对市场上销售的馒头存在质量问题的疑问，近日市食品和市场监督管理局专门对市区10个农贸市场的20个批次馒头进行了抽检，合格率为100%。
此次抽检，根据市局《关于对发酵面制品（馒头）进行专项监督抽检的计划》安排进行。4月27日，组织相关人员，先后对海港区团结里市场、光明路市场、红桥市场、工人南里市场、东山市场、工人北里市场、港城市场等10家农贸市场的20个批次发酵面制品（馒头）进行了抽样，对这些样品的过氧化苯甲酰、吊白块两个项目进行了检测。5月3日，市食品药品检验中心出具了检测报告：抽验的20批次发酵面制品（馒头）全部合格，合格率为100%。