为确保女拳赛参赛运动员、裁判员、技术官员用餐安全，市食药监局党组高度重视，多次召开专题会议进行研究、部署餐饮保障工作，成立领导小组、制定保障工作方案，明确以局领导带队的多个保障小组分别负责各接待酒店的用餐保障工作。开赛在即,各项保障工作基本到位，5月3日，鞠世闻局长亲自带队再次对中国足球学校、秦皇国际度假村、秦皇岛大酒店、君御大酒店、北戴河东经路宾馆等接待酒店餐饮保障工作进行全面检查。鞠世闻局长详细检查了各接待酒店餐用具消毒、食品原料索证索票、食品加工过程、食品留样等情况后。对各接待酒店的重视程度和相关准备工作给予高度评价和充分肯定。

同时，鞠世闻局长要求各单位负责人进一步增强责任感和紧迫感，按照要求采购新鲜安全食品原料，规范操作过程，保障食品安全万无一失，以这次接待任务为契机，全面提高食品安全保障水平，为确保暑期餐饮安全打下坚实基础。鞠世闻局长同时要求监督员严格落实既定保障方案各项要求，从食品原料到成品进行全程监管，指导各接待酒店食品加工从业人员规范操作，及时消除各类食品安全隐患，为比赛顺利举办做出应有贡献。