为充分发挥风险管理在餐饮服务食品安全监管中的作用，有效防范餐饮服务食品安全事故的发生，10月17日至19日，由省食药监局食品处、石家庄食药监局、衡水食药监局、邢台食药监局、邯郸食药监局组成的餐饮服务食品安全风险互查组，到我市开展餐饮服务食品安全风险互查工作。

互查组实地检查了海港区、山海关区部分餐饮单位，观摩了山海关区站前街小餐饮示范街、店，听取秦皇岛市食药监局餐饮服务食品安全工作开展情况的汇报，现场查阅了各类文件和监管档案等资料。经过逐项逐条的仔细检查，互查组对秦皇岛市食药监局量化分级管理、餐饮服务许可管理、风险隐患排查、日常监管等工作中所取得的成绩给予了充分肯定，特别是对秦皇岛局全力保障暑期餐饮服务食品安全，大力推行小餐饮示范创建工作，积极试行“五常·六T”精细化管理等特色工作给予了高度评价。认为秦皇岛局在食品安全监管工作中有创新，工作扎实有效，一些经验做法值得推广。同时要求继续加大食品监管工作力度，大力排查食品安全隐患，促使全市餐饮服务食品安全监管工作再上一个新台阶。