为确保旅游旺季餐饮服务环节食品安全，新区城市管理和交通局（食品药品管理科）对南戴河区域的宾馆、休疗养院、招待所等团餐接待单位及景区餐厅食品安全隐患进行了全面排查，重点检查了大同煤矿疗养院、文华宾馆、圣蓝、渔岛、沙雕等团餐接待单位和景区景点餐厅，检查内容包括：从业人员健康体检情况、食品安全制度落实情况、团餐接待备案和食品留样、餐具的消毒保洁情况等；同时要求餐饮服务单位进一步增强食品安全第一责任人意识，严格落实各项餐饮食品安全规定，提高餐饮服务水平，全力保障好景区景点食品安全。