为进一步增强食品经营者的法律意识和诚信责任感，提高广泛预防、应对风险的能力，提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水平，新区工商局举办了第二期食用农产品市场监管培训班。培训以现场教学为主，通过展示大量制度模板方式，手把手地教市场主办方和食品经营主体在经营过程中，如何抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理和制度的落实。在培训中，监管人员和经营者还针对旅游旺季食品安全监管和风险评估一些细节上的问题进行了讨论。