为了进一步提高监管效率，推动食药品监管规范化、信息化、网格化、痕迹化建设，今年全市餐饮监管将重点强化日常监管，对全市餐饮企业实行风险分级管理，从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级，对风险等级不同的餐饮企业将确定不同的检查频次，并根据当年餐饮服务提供者经营管理情况，对其下一年度风险等级进行动态调整。同时，针对重点行业还将开展学校食堂、网络订餐、旅游景区餐饮企业专项整治，同时继续在我市部署打造食品安全快速大道、餐饮示范街工作，争取至少打造100条餐饮示范街。
市食品和市场监管局对全市餐饮企业实行风险分级管理
发布时间：2017-04-27 发布机构：市市场监管局